Nos racines - l'alimentation

Le site « Nos racines » présente un jeu sur l'alimentation autrefois. À partir de photographies historiques, l'élève découvre les techniques de conservation de la nourriture de l'époque comme le séchage, le salage, le marinage et la fumée. . On y présente aussi les coutumes en ce qui a trait à la vaisselle et aux ustensiles. L'élève découvre aussi par le biais d'une ligne du temps quand certains aliments sont apparus : la tomate, le pamplemousse, le yogourt, le ketchup et les croustilles. L'élève observe aussi des photographies de publicités liées à l'alimentation. Ce site est disponible grâce à l'Université Laval.